이렇게 날씨가 쌀쌀할 때 생각나는 칼국수
맛집이 있어서 소개한다.
#광화문수제비 상암점
https://naver.me/xxxRiB0Y
광화문수제비 상암점 : 네이버
방문자리뷰 253 · 블로그리뷰 24
m.place.naver.com
KGIT 건물 지하 1층에 자리 잡고 있고
보통 칼국수 맛집과 비슷하게 맑은 칼국수 얼큰 칼국수 등등..이 있다.
점심시간에는 당연히 대기가 많고
저녁시간에는 그나마 한가한 편이다.
요즘 상암에서 점심 한끼 가격이 보통 10,000원에 가까운데
가격도 착한편이다.
맛은 어떤 걸 선택해도 여긴 기본은 한다.
맑은칼국수는 조개육수를 우려내서 시원한 맛이 나고
얼큰은 여기에 양념이 더해진 칼칼한 맛이 난다.
짬뽕을 좋아하는 사람 중에 먹고 나서
고춧기름이 입안을 감아도는 느끼함을 싫어하는 사람이라면
여기 얼큰 칼국수는 그 대안이 될 수 있을 거 같다.
"하지만 대부분의 칼국수 맛집에서 다들 그래~" 라고 한다면
여기 칼국수집 메뉴중
들깨칼국수를 한 번 먹어보길 추천한다.
김치와 깍두기는 알아서 덜어먹을 수 있게 나오고
들깨칼국수는 이렇게 나온다.
들깨가루가 듬뿍 들어간 고소한 맛이 일품이고
위에 약간의 후춧가루를 뿌리면 더 감칠맛이 난다.
보통 들깨가 들어간 메뉴 중 자칫 잘못하면
뒷맛이 텁텁해질 수도 있는데..
여기는 그게 없이 술술 잘 넘어간다.
(아마도 육수로 그 뒷맛을 잡은 것으로 보임)
고소한 맛을 좋아하는 사람이라면
여기 들깨칼국수 한번 먹어보면 좋을 거 같다.
끝.
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취미는 데이터 수집 직업은 MYSQL과 함께 일하는 DBA의 소소한 일상 이야기